[ 풀무원 ] 평양물냉면 4인분 내돈내산 후기

 

풀무원 양지 육수에 숙성 동치미로 맛을 낸 평양 물냉면

☀️ 드디어 여름, 냉면의 계절이 돌아왔다!

안녕하세요, 아리입니다🐣 요즘 날씨가 더웠다 추웠다 비왔다 오락가락 하는데 점점 여름이 오고 있는 것 같아요. 여름하면 또 냉면이죠~!~! 다들 냉면 좋아하시나요? 저는 냉면을 엄청엄청 좋아해요. 냉면 하나 때문에 한국에서 태어난 게 감사할 정도에요ㅋㅋㅋ 원래 냉면은 겨울음식이었다고 하더라구요. 사실 저도 냉면은 겨울에 먹어야 더 맛있다 생각하는 사람 중 한명이에요. 물이 차가워서 그런지 더 찰기가 있달까요. 그치만 여름이 되면 브랜드 별로 냉면 신제품도 나오고 먹어볼 게 많아져서 좋네요. 어제도 마트에 갔다가 새로운 냉면 2개를 발견하고 사왔어요~ 이번 포스팅에서는 풀무원 평양물냉면에 대해서 리뷰를 해보려고 합니다. 다른 제품들도 차차 후기를 남길 생각입니다.

📦 풀무원 평양냉면 구성품

4인분 짜리여서 봉투가 되게 큰 편이에요. 할인해서 6,600원으로 되게 저렴하게 구입했어요. 예전에는 생가득 평양물냉면이었는데 그냥 평양물냉면으로 이름이 바뀌었네요.

냉면사리 4봉, 냉면육수 4봉, 겨자 4개로 구성되어 있어요. 인스턴트 냉면 중에 겨자 없는 제품도 있는데 평양물냉면은 겨자도 동봉되어 있답니다.
생가득 평양물냉면에서 평양물냉면으로 바뀌면서 육수 봉지도 바꼈어요. 원래는 흰색과 하늘색이 섞인 봉지였는데 진한 파랑으로 바뀌었네요. 맛은 똑같은 것 같습니다.

🥢 풀무원 평양물냉면 조리법

1. 면을 미리 풀어준 뒤
2. 30초간 빠르게 삶아준다
3. 흐르는 찬물에서 거품이 없어질 때까지 면을 헹군다

조리방법이 되게 간단하죠? 그래서 냉면이 좋아요.
미리 면을 풀어주고 빠르게 삶아줍니다. 풀무원 면은 얇은 편이라 40초만 넘어가도 퍼지는 경향이 있어요. 재빠르게 후다닥 끓여줍니다. 면은 냉동이 아닌 냉장을 해두시고 삶기 전에 잠깐 실온에 두면 정말 금방 끓일 수 있어요.

😃 풀무원 평양물냉면 후기

시원하게 육수는 4시간 정도 얼려두었어요. 약간 심심한 맛인가 싶다가도 맛있어요ㅎㅎ 다른 냉면에 비해 시큼한 맛이나 단맛이 부족한 편이에요. 겨자를 넣어 먹으면 그 점은 보완이 되고 저는 오히려 이 밍밍한 맛이 좋더라구요. 너무 자극적이지도 않고 면이 얇아서 식감도 좋아요. 간혹 냉면 면이 두꺼운 경우가 있는데 그건 냉면같지가 않더라구요😅

😧 인스턴트 물냉면 주의사항?

면 포장 개봉 후 나는 알코올 냄새는 식용 주정냄새입니다. 사람 몸에 해가 없고 끓는 물에 넣으면 자연 증발 하나 일부 극소량이 남아 있을 수 있으니 알코올 성분에 매우 민감한 분은 주의하시기 바랍니다.

위 내용은 냉면 포장지 뒷면이 적힌 내용이에요. 다른 브랜드 냉면도 마찬가지지만 유독 풀무원 냉면 사리에서 알콜향이 강하게 나더라고요. 술을 굉장히 못 마시는 편이라서 끓이고 나서 남아있는 극소량의 알코올을 섭취하고 제가 술에 취하더라고요?! 처음엔 이걸 모르고 냉면에 알레르기가 있는 줄 알고 병원도 갔었어요ㅠㅠㅠㅠ 혹시 저처럼 알코올에 정말 민감하신 분이 계신다면 물에 헹굴 때 조금 더 빡빡 헹구고 드시길 바라요. 그래도 약간 얼굴이 빨개지긴 해요,, 하지만 맛있으니까 오늘도 저는 냉면을 먹습니다,,,




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