λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°

ν›„κΈ°/냉면11

풀무원 | 평양냉면 λ‚΄λˆλ‚΄μ‚° ν›„κΈ° 풀무원 평양냉면 이번 ν¬μŠ€νŒ…μ—μ„œ 닀뀄볼 λ‚΄μš©μ€ 풀무원 ν‰μ–‘λƒ‰λ©΄μž…λ‹ˆλ‹€. 풀무원은 생가득 평양 물냉면도 있고 평양 냉면도 νŒλ§€ν•˜κ³  μžˆλ„€μš”. μ§€λ‚œ 'μžμ›μˆœν™˜μ˜ λ‚ '에 λΆˆν•„μš”ν•œ ν”ŒλΌμŠ€ν‹± μ œκ±°μ— λŒ€ν•΄μ„œ 풀무원은 아무 μž…μž₯도 보여주지 μ•Šμ•„μ„œ 살짝 μ‹€λ§ν–ˆλŠ”λ° μ†Œν†΅ λ¬Έμ œκ°€ μžˆμ–΄ νšŒμ‹ μ„ ν•˜μ§€ λͺ» ν–ˆμ„ 뿐, 이전뢀터 ν”ŒλΌμŠ€ν‹± 트레이 제거 κ³„νšμ„ μΆ”μ§„ν•˜κ³  μžˆλ‹€κ³  ν•˜λ„€μš”. 냉면을 정말 자주 μ‚¬λ¨ΉλŠ” μ†ŒλΉ„μžλ‘œμ„œ ν”ŒλΌμŠ€ν‹± νŠΈλ ˆμ΄κ°€ μ œκ±°λœλ‹€λ©΄ 정말 쒋을 것 κ°™μ•„μš”. 트레이 λΉΌκ³  λ΄‰νˆ¬λ„ 쑰금 μž‘μ•„μ‘ŒμœΌλ©΄ μ’‹κ² μ–΄μš”. 풀무원 평양 냉면 κ΅¬μ„±ν’ˆ 생가득 평양 λ¬Όλƒ‰λ©΄μ΄λž‘μ€ 쑰금 λ‹€λ₯΄κ²Œ μƒκ²ΌμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 풀무원 평양냉면 κ΅¬μ„±ν’ˆ 면사리 2κ°œμ™€ λƒ‰λ©΄μœ‘μˆ˜ 2개, 그리고 겨자 2κ°œκ°€ λ“€μ–΄μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 풀무원 평양 냉면 쑰리방법 λ©΄ 사리λ₯Ό 40초 λ™μ•ˆ μ‚Άμ•„μ€λ‹ˆλ‹€... 2021. 9. 17.
CJ μ œμΌμ œλ‹Ή | 평양 물냉면 λ‚΄λˆλ‚΄μ‚° ν›„κΈ° CJ μ œμΌμ œλ‹Ή 평양 물냉면 이번 ν¬μŠ€νŒ…μ—μ„œ 닀뀄볼 λ‚΄μš©μ€ CJμ œμΌμ œλ‹Ή 평양 λ¬Όλƒ‰λ©΄μž…λ‹ˆλ‹€. CJ 물냉면은 λ™μΉ˜λ―Έ 물냉면도 있고 평양 물냉면도 μžˆλŠ”λ° 두 κ°œκ°€ ν™•μ‹€νžˆ 맛이 λ‹€λ₯΄κΈ΄ ν•˜λ”λΌκ³ μš”. 그리고 μ™œ λ•Œλ¬ΈμΈμ§€.. 먹은지 μ˜€λž˜λΌμ„œ κ·ΈλŸ°μ§€ λ΄‰νˆ¬ 사진이 μ—†λ„€μš”^^; CJ 평양 물냉면 κ΅¬μ„±ν’ˆ κ²‰λ΄‰νˆ¬λŠ” μ΄λ ‡κ²Œ μƒκ²Όμ–΄μš”. 면사리 2κ°œμ™€ λƒ‰λ©΄μœ‘μˆ˜ 2κ°œκ°€ λ“€μ–΄μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. νŠΉμ΄ν•˜κ²Œ κ²¨μžκ°€ λ“€μ–΄μžˆμ§€ μ•Šμ•„μš”. 2021. 9. 16.
λ©΄μ‚¬λž‘ | μΉ‘ν–₯ 가득 칑냉면 λ©΄μ‚¬λž‘ μΉ‘ν–₯ 가득 칑냉면 이번 ν¬μŠ€νŒ…μ—μ„œ 닀뀄볼 λ‚΄μš©μ€ λ©΄μ‚¬λž‘ μΉ‘λƒ‰λ©΄μž…λ‹ˆλ‹€. μ˜€λžœλ§Œμ— 냉면 ν¬μŠ€νŒ…μ„ ν•˜λ„€μš”^^ 칑냉면 λ¦¬λ·°λŠ” μ²˜μŒν•˜λ„€μš”. 어릴 λ•Œ 칑냉면 μ°Έ μ’‹μ•„ν–ˆμ—ˆλŠ”λ° μ–Έμ œ 먹어도 λ§›μžˆλŠ” 것 κ°™μ•„μš”. λ©΄μ‚¬λž‘ 칑냉면 κ΅¬μ„±ν’ˆ 면사리 2개 λƒ‰λ©΄μœ‘μˆ˜2개 그리고 λ‹€λŒ€κΈ° μ†ŒμŠ€κ°€ 2개 λ“€μ–΄μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ©΄μ‚¬λž‘ 칑냉면 쑰리방법 μΉ‘λƒ‰λ©΄μ΄μ§€λ§Œ λ‹€λ₯Έ 냉면과 λΉ„μŠ·ν•˜κ²Œ 40μ΄ˆκ°„ μ‚Άμ•„μ€λ‹ˆλ‹€. μ €λŠ” 1뢄정도 μ‚Άμ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ·Έλž˜λ„ λΆˆμ§€ μ•Šμ•˜μ–΄μš”. 면에 λ°©λΆ€μ œκ°€ λ“€μ–΄μžˆκΈ° λ•Œλ¬Έμ— κΌ­! κΌ­! μ œκ±°ν•˜κ³  μ‚Άμ•„μ£Όμ„Έμš”. λ©΄μ‚¬λž‘ 칑냉면 ν›„κΈ° 칑냉면 특유의 λƒ„μƒˆκ°€ λ‚˜λ„€μš”. λ†λ―Όμ‹ν’ˆ μ˜€λŒ€μ‚° λƒ‰λ©΄μ΄λž‘ 쑰금 λΉ„μŠ·ν•œ 맛인 것 κ°™μ•„μš”. λ¨Ήμ„μˆ˜λ‘ ν…ν…ν•œ 맛이 λ‚˜κΈ΄ ν•˜μ§€λ§Œ 재ꡬ맀 μ˜μ‚¬ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ§›μžˆλ„€μš”. μ΄λ²ˆμ— 먹을 λ•Œ λ‹€λŒ€κΈ°λ₯Ό μ•ˆ λ„£μ–΄λ΄μ„œ λ‹€μŒμ—” λ‹€λŒ€κΈ°λ„ λ„£μ–΄.. 2021. 9. 15.
μ•„μ›Œν™ˆ | λ™μΉ˜λ―Έ 물냉면 이번 ν¬μŠ€νŒ…μ—μ„œ 닀뀄볼 λ‚΄μš©μ€ μ•„μ›Œν™ˆ λ™μΉ˜λ―Έ λ¬Όλƒ‰λ©΄μž…λ‹ˆλ‹€. λ‹Ήμ—°νžˆ λ‚΄λˆλ‚΄μ‚°μ΄κ³  μ˜ˆμ „μ— 자주 λ¨Ήμ—ˆλ˜ 냉면이라 μ˜€λžœλ§Œμ— κ΅¬μž…ν•΄λ΄€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ•„μ›Œν™ˆ λ™λ―ΈμΉ˜ 물냉면 μ•„μ›Œν™ˆ λ™μΉ˜λ―Έ 냉면 κ΅¬μ„±ν’ˆ 냉면사리와 윑수, 그리고 κ²¨μžκ°€ 2κ°œμ”© λ“€μ–΄μžˆμ–΄μš”. μ•„μ›Œν™ˆ λƒ‰λ©΄μ‚¬λ¦¬λŠ” λ‹€λ₯Έ λΈŒλžœλ“œμ™€ λ‹€λ₯΄κ²Œ 되게 λ§λž‘λ§λž‘ ν•˜λ‹€κ³  ν•΄μ•Ό ν• κΉŒμš”? ꡳ이 면을 풀어주지 μ•Šμ•„λ„ μ• μ΄ˆμ— νλ¬Όνλ¬Όν•΄μ„œ 끓이기 μ‰½μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 근데 면이 μ•½κ°„ λ‘κ»λ‹€λŠ” λŠλ‚Œμ΄ μžˆμ–΄μš”. κΈ°λ³Έ 쑰리법 λ‹€λ₯Έ λΈŒλžœλ“œ 냉면듀과 λ˜‘κ°™μ΄ 40μ΄ˆκ°„ μ‚Άμ•„μ£Όλ©΄ λ©λ‹ˆλ‹€. λŒ€μΆ© λ„£κ³  휘휘 μ €μœΌλ©΄ μ™„μ„±! 라면보닀 냉면 λ“μ΄λŠ” 게 훨씬 μ‰¬μ›Œμš”. μ•„μ›Œν™ˆ λ™μΉ˜λ―Έ 물냉면 ν›„κΈ° 면이 ꡉμž₯히 μ«„κΉƒν•˜κ³  μƒˆμ½€ν•˜λ©΄μ„œλ„ 단맛이 μ˜¬λΌμ˜€λŠ” λƒ‰λ©΄μž…λ‹ˆλ‹€. λ”± 첫 μž…μ— λŠκ»΄μ§€λŠ” 맛은 고깃집 냉면이닀!! λ‹¬μ§€λ§Œ λ…ΈλΈŒλžœλ“œ λƒ‰λ©΄λ§ŒνΌ .. 2021. 8. 18.
λ°˜μ‘ν˜•